McDonald's a reconnu que ses prix sont devenus trop élevés pour certains clients, en particulier ceux qui gagnent 45 000 $ ou moins par an, ce qui entraîne une baisse des visites de ce groupe de clients. Lors d'une récente conférence téléphonique sur les résultats, le PDG Chris Kempczinski a attribué cette tendance à l'augmentation du coût des repas au restaurant par rapport aux repas à la maison, soulignant que le géant de la restauration rapide a dû imposer « des augmentations de prix moyennes à élevées à un chiffre » l'année dernière en raison de l'inflation. . Cette décision visait à équilibrer l’abordabilité tout en gérant la hausse des coûts, mais elle a incité l’entreprise à réévaluer sa stratégie de prix.
La chaîne de restauration rapide se concentre désormais sur l’amélioration de l’accessibilité financière afin d’attirer une clientèle plus large. Kempczinski a souligné l'importance d'affiner la méthodologie de tarification de McDonald's et de rendre les offres numériques plus personnalisées pour répondre aux préférences individuelles des clients. Une attention particulière sera accordée au menu D123, offrant des options à 1 $, 2 $ et 3 $, dans le cadre de la stratégie de l'entreprise visant à offrir un bon rapport qualité-prix au cours de l'année à venir.
Cette approche marque un changement significatif dans la stratégie de McDonald's, reflétant une tendance plus large parmi les chaînes de restauration rapide aux prises avec le défi du maintien de l'accessibilité financière dans un contexte d'inflation et d'augmentation des coûts d'exploitation. McDonald's, ainsi que d'autres comme Chipotle et Fatburger, sont confrontés à la tâche délicate d'ajuster les prix tout en garantissant la satisfaction et la fidélité des clients, ce qui indique une évolution potentielle à l'échelle de l'industrie vers des offres de prix et de valeur plus compétitives.
