Nozzolio: Cornell Food Venture Center important pour la région

Le sénateur Michael Nozzolio a souligné aujourd'hui l'importance pour la région des Finger Lakes de l'État de New York de l'investissement de 7 millions de dollars pour le Food Venture Center de l'Université Cornell à la Station d'expérimentation agricole de l'État de New York à Genève. Le financement sera destiné à l'expérimentation et au développement de nouvelles techniques de recherche appliquée pour la transformation et la production d'aliments et de boissons. En tant que fervent partisan du New York State Food Venture Center, je suis extrêmement heureux que notre travail ait été couronné de succès et le Centre à Genève recevra un total de 7 millions de dollars de financement de l'État pour étendre les initiatives de recherche, de développement et de transformation des aliments, a poursuivi le sénateur Nozzolio. . Ces fonds s'appuient également sur l'élan créé plus tôt cet automne avec l'acquisition d'une machine de traitement à haute pression Hiperbaric (HPP) à la pointe de la technologie à la station d'expérimentation agricole de l'État de New York. Les deux sources de financement ont placé la Station, le Venture Center et la région de Finger Lakes à la pointe des nouvelles technologies et seront un coup de pouce bien nécessaire pour les agriculteurs, les transformateurs d'aliments et d'autres créateurs d'emplois pour notre économie locale et nationale. Le sénateur Nozzolio a été un fort défenseur de l'Université Cornell, de la station expérimentale et de l'industrie agricole. Le mois dernier, le sénateur a annoncé qu'il avait obtenu 600 000 $ de financement de l'État pour l'achat et l'installation d'une machine de traitement à haute pression hiperbarique (HPP), la première du genre dans le pays, pour la station expérimentale, qui permettra à la station de mener des recherches transformationnelles. , l'instruction et la sensibilisation qui aideront à développer les emplois dans la transformation des aliments et à fournir plus de marchés aux agriculteurs non seulement dans la région de Finger Lakes, mais dans tout l'État. La machine Hiperbaric est une alternative non thermique à la pasteurisation thermique qui prolonge la durée de conservation des produits alimentaires, tout en maintenant la qualité des nutriments et de la saveur. Le Collège d'agriculture et des sciences de la vie applaudit l'engagement formidable du Gouverneur Cuomo, et celui du sénateur Nozzolio en particulier, à notre installation de la station d'expérimentation agricole de l'État de New York en tant que leader en matière de sécurité alimentaire, de transformation des aliments et d'entrepreneuriat alimentaire, a déclaré Kathryn J. Boor, Ronald P. Lynch Doyen du College of Agriculture and Life Sciences. L'investissement de l'État maintiendra Cornell à la pointe de la fourniture de « connaissances d'utilité publique » aux agriculteurs, aux fabricants de produits alimentaires et aux entrepreneurs de New York et au-delà. Le sénateur Nozzolio a également déjà obtenu un financement de 4,7 millions de dollars de l'État de New York pour la reconstruction de plus de 21 000 pieds carrés de serre et d'installations de recherche à la station expérimentale. Cette expansion créera des emplois locaux et contribuera grandement à la réputation de la région en tant que chef de file de l'industrie. Le financement est également utilisé pour moderniser l'usine pilote de transformation des aliments et des boissons, l'installation clé dans laquelle le Food Venture Center mène des opérations de développement de produits et d'affaires. Le Centre sert chaque année plus de 3 000 entreprises, dont beaucoup sont des entreprises de transformation des aliments en démarrage. Susan Brown, directrice de la famille Goichman de la station d'expérimentation agricole de l'État de New York. Les travaux de recherche et de vulgarisation effectués ici au Food Venture Center et dans d'autres installations sont essentiels à la vitalité économique de la région des Finger Lakes et de l'État, et constituent un investissement inestimable. Nous avons la chance ici, dans les Finger Lakes, d'abriter l'un des les premiers centres de recherche agricole au monde. La machine Hiperbaric a été un coup de pouce pour les entreprises agro-alimentaires de notre région et de l'État. Ce financement supplémentaire poursuit la croissance de l'emploi dans nos établissements vinicoles, brasseries artisanales et autres entreprises de culture et de transformation des aliments, et s'ajoute considérablement à nos récents succès de faire des Finger Lakes l'épicentre de l'industrie agricole, a conclu le sénateur Nozzolio. Poursuivant son engagement envers l'industrie agricole dans la région des Finger Lakes, le sénateur Nozzolio organisera une conférence New York Loves Food avec la station expérimentale de l'État de New York, la sénatrice Patty Ritchie, le membre de l'Assemblée William Magee et des représentants de l'industrie agro-alimentaire et agricole pour discuter des moyens de développer notre industrie alimentaire en évolution rapide et ses marchés. Le commissaire à l'agriculture et le commissaire au développement économique de l'État de New York devraient s'exprimer lors de la conférence. La conférence aura lieu le mercredi 14 octobre 2015 à partir de 9h30. à 15h00 dans Jordan Hall à la Station d'expérimentation agricole de l'État de New York à Genève. Si vous souhaitez vous inscrire à la conférence, veuillez cliquer ICI. Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec le bureau du sénateur Nozzolio au 315-568-9816 ou au 518-455-2366.