Nous nous sommes arrêtés dans un restaurant sans prétention appelé MIX à Ithaca, nous sentant mystifiés et intrigués par ce qui nous attendait à l'intérieur. La pléthore d'assiettes multiethniques et les murs peints aux couleurs vives ont cultivé une atmosphère excentrique et une expérience culinaire innovante.
Le chef et les propriétaires Shayne et Mix Johnson possèdent la capacité unique d'entrelacer les cultures et les cuisines tout en présentant une impressionnante diversité de styles de cuisine. À notre insu à l'époque, nous avons appris plus tard que cette créativité leur a valu le prix Tripadvisors Traveler's Choice 2020, et nous sommes d'accord avec cette décision car MIX porte bien son nom à plus d'un titre.
Nous avons été servis et dînés par notre serveur Emily qui a eu une excitation palpable lorsqu'elle a appris que c'était la première fois que nous expérimentions MIX. Elle était extrêmement bien informée sur le menu et fortement investi pour offrir un voyage culinaire mémorable. Nous avons placé nos serviettes sur nos genoux et nous nous sommes assis prêts pour cette folle balade épicurienne.
Macaroni au fromage soul
y aura-t-il un quatrième chèque de relance en 2021
Nous avons apprécié chaque salade, chacune assez grande pour être partagée, mais nous mettions en valeur le César bien-aimé avec ses fioritures surprenantes. Les incroyables choux de Bruxelles rôtis au parmesan étaient si délicieux que nous avons passé une deuxième commande après avoir reçu nos dîners.
